Quels sont les bienfaits des fruits et des légumes pour la santé ?

Les organismes de la Santé recommandent depuis longtemps maintenant de consommer 5 fruits et légumes par jour.  Quels sont les bienfaits sur la santé de ces aliments ? Qu’apportent-ils au niveau nutritionnel ? Quels types de fruits et légumes doit-on consommer pour améliorer notre santé ? En manger trop est-il mauvais pour notre organisme ? Nous allons ici parler des fruits, des légumes et de leurs impacts positifs sur la santé.

Les apports nutritionnels des fruits et des légumes

Les fruits et les légumes apportent aux consommateurs des fibres, des vitamines, des antioxydants, ainsi que de nombreux minéraux, qui contribuent tous à améliorer la santé.

Les fibres sont essentielles à une digestion efficace et à un bon transit. En consommer chaque jour permet de garder un système digestif sain et de ne pas souffrir, par exemple, de constipation.

Pour fonctionner correctement, le corps humain a besoin d’apports réguliers de vitamines, de minéraux et d’antioxydants qui sont tous présents en grande quantité dans les fruits et les légumes. De trop nombreuses personnes souffrent de carences qui entraînent des problèmes de santé plus ou moins graves. Il ne faut pas hésiter à faire de temps à autre un bilan sanguin pour connaître ses éventuelles carences et consommer les fruits ou légumes les plus appropriés pour y pallier.

Les éléments qu’apportent les fruits et les légumes à notre organisme vont agir sur notre fatigue physique, sur notre sensation de stress, sur la régulation de nos cycles de sommeil, sur notre capacité à digérer correctement… Vous l’aurez compris, avoir une alimentation saine contribue grandement à être en bonne santé !

La consommation de fruits et légumes, qui sont des produits alimentaires non transformés, permet aussi de lutter contre l’obésité, qui touche de plus en plus de personnes en France. Une alimentation saine et équilibrée est en effet indispensable au sens large à la bonne santé de la population.

Quels sont les fruits et légumes les meilleurs pour la santé ?

Parmi tous les fruits et légumes disponibles, certains sont reconnus pour leur effet positifs sur la santé. En voici quelques exemples :

• la tomate, qui est un fruit très riche en vitamines, et en d’autres éléments comme le potassium ou le manganèse.
• La pomme contient des fibres qui améliorent la digestion, des antioxydants, dont le lycopène, qui permet de prévenir certaines formes de cancer
• Le brocoli est un des légumes les plus sains, bien qu’il ne soit pas très consommé. Ses apports en vitamines, en cuivre, en magnésium, en fer, en potassium, en phosphore et en manganèse donneront des armes à votre organisme pour lutter contre l’apparition de nombreuses maladies, comme les maladies cardiovasculaires et de nombreux cancers.
• Le citron est lui aussi un fruit réputé pour ses vertus thérapeutiques. Les nombreux flavonoïdes qu’il contient permettent de prévenir les problèmes vasculaires et l’apparition de cancers.
• Le chou a lui aussi, à l’instar de beaucoup d’autres fruits et légumes, des facultés à lutter contre la formation des cancers grâce à sa teneur élevée en glucosinolates.
• Les fruits à coque (noix, noisette, amande) sont des fruits qui contiennent une grande quantité de minéraux, de fibres et d’acides gras. La consommation de ces produits a un effet positif sur la longévité des consommateurs.
• Les épinards sont des aliments riches en phosphore, en vitamines, en magnésium, en zinc, en calcium, en manganèse, en fibres. C’est simple, il s’agit d’un des légumes les plus sains !
• Les oranges, comme les autres agrumes, offrent au consommateur une grande quantité d’antioxydant, qui sont essentiels à notre bonne santé.
• Les oignons sont fréquemment utilisés pour faire la cuisine, et c’est tant mieux ! Riches en composés antioxydants, ils permettent de stabiliser le cholestérol et de gérer la tension artérielle.
• L’avocat, qui est classifié comme un fruit, est un aliment aux apports indéniables pour la santé. Vous y trouverez une grande quantité de vitamines, de potassium, de magnésium, de manganèse, de fer, de cuivre et de zinc.