Au premier abord, le régime Dukan peut paraitre assez restrictif. En effet, au début, les aliments permis sont assez limités. Néanmoins, sachez qu’il est possible de réaliser de multiples recettes afin d’éviter toute lassitude. La méthode Dukan se révèle efficace mais elle impose une discipline sur le long terme qui ne devrait pas vous faire peur. C’est pourquoi, je vous propose des idées de recettes afin de changer vos habitudes alimentaires en accord avec le régime du docteur Dukan. Le tout, sans vous sentir totalement désorienté.
Les recettes Dukan à base d’arômes
La première difficulté lorsqu’il s’agit de régime est de faire une croix sur les gourmandises. Et c’est d’autant plus vrai avec le régime Dukan qui exige que vous focalisiez vos repas principalement sur des protéines et des légumes. Et pourtant, il est possible de ne prendre que le meilleur des aliments caloriques, c’est à dire leur gout, grâce aux arômes. Vous pouvez ainsi continuer à cuisiner des gâteaux, des confitures ou des smoothies en réduisant considérablement leur nombre de calories. Ainsi, vous associez perte de poids à plaisir gustatif.
Recette de la confiture Dukan:
Mélangez 150ml d’eau chaude avec 15 à 20 gouttes de l’arome liquide de fruit de votre choix (abricot, fraise, myrtille etc) et d’édulcorant. Une fois une gelée obtenue, brisez la en plusieurs morceaux et mettez le tout au frigo. Dégustez-la le lendemain matin avec des galettes Dukan au son d’avoine par exemple.
Recette du gateau au chocolat:
Pour cette recette, vous aurez besoin d’arome de beurre, d’arome de chocolat, de 7g d’édulcorant, de 3 œufs et de 60 g de maïzena. Commencez par séparez le blanc des jaunes d’œufs puis mélangez ces derniers avec l’édulcorant. Ajoutez par la suite la maïzena et les aromes. Montez les blancs en neige à part puis incorporez-les au mélange. Beurrez un moule, introduisez-y la pate et faites cuire au four thermostat 6 pendant 20 à 25 mn.
Recette du smoothie fraise, mangue et ananas:
Mélangez dans votre blender 125g de fraises, du jus de mangue, 2 gouttes d’arôme naturel d’ananas et quelques glaçons. Mixez le tout pendant quelques minutes. A déguster frais.
Les recettes Dukan à base de viande
L’autre difficulté à surmonter lorsque vous suivez un régime hyperprotéiné Dukan, c’est d’arriver à surmonter la lassitude de manger toujours de la viande. Pourtant, il n’est pas bien compliqué de découvrir différentes saveurs autour d’un même aliment. Je vous propose ainsi quelques recettes pour égayez vos morceaux de boeuf, de veau et de jambon.
Recette Dukan de la quiche au jambon:
Pour réaliser ce plat, il vous faut 3 oeufs, 2 cuillères à soupe de fromage blanc 0%, 1 cuillère à soupe de maïzena et des morceaux de jambon en dés. Mélangez tous les aliments exceptés les dés de jambon jusqu’à optenir une pate homogène. Répartissez les dés de jambon dans un plat à gratin et ajouter-y la préparation. Mettez le tout au four à 200°T pendant environ 30min.
Recette Dukan de l’escalope de veau à la sauce moutarde:
Pour ce plat, vous avez besoin d’une escalope de veau, d’une cuillère à soupe de moutarde, d’un jaune d’oeuf et de 5 cl de lait écrémé. Commencez par faire dorer les escalopes de veau dans une poele. Pendant ce temps, vous fouettez au bain marie le jaune d’oeuf et la moutarde jusqu’à ce que le mélange donne une pate épaisse. Ajoutez-y ensuite le lait et continuez de fouetter le tout. Etalez la sauce obtenue sur les escalopes grillées et laissez revenir 2 minutes.
Recette Dukan des boulettes de viande hachée aux légumes:
Préparez 100g de viande hachée, ¼ d’aubergine, ½ courgette, ½ tomate, ¼ poivron rouge, ¼ poivron vert, quelques champignons de paris, des oignons, de l’ail et du sel. Mélangez la viande hachée avec de l’ail et du sel et faites des boulettes de taille moyenne. Dans un plat qui va au four, découpez et déposez directement les courgettes, l’aubergine, les tomates en rondelles, les oignons émincés et les champignons. Posez par dessus le tout les boulettes et mettez au four.
Carole
La Recette du smoothie fraise me parait bien a faire. c’est vrai que l’image tout en haut met l’eau a la bouche…
Moi je me refuse toutes les formes de sucreries. ca fait du mal a mon corps !
Merci pour votre recette, je l’ai essayé et j’ai beaucoup aimé. C’etait tres bon au niveau du gout. On ne fait pas la difference entre une recette normale ou recette minceur
Le livre « je ne sais pas maigrir est formidablement bien expliqué. Cependant : quel poids de pain ? et dans les repas de gala peut-on inclure des féculents en plus des deux journées autorisées ? Merci de m’exliquer. J’ai perdu 20 kg
Bonjour, Ma belle-fille vient diner pour la premier fois chez nous, elle suit un regime et je ne sais pas quoi préparer pour elle ? Je navigue le web pour trouver quelque chose qui va lui dire et qui ne va pas agresser son regime. Je pense que j’ai trouvé pour les desserts, il me reste qu’a trouver pour le repas
Ca donne fait tout ça ^^ Moi, je suis punie, mon mari m’a mis au regime. Il n’y a plus de dessert au frigo. Quand je suis au travail, jen profite bien … hihi ^^
j’ai pris 10 kg depuis que j’ai arrèté de fumé voici bientot deux ans, j’adore manger, et j’ai dur de perdre mes kilos superflus
Quelques unes d’entre vous dites du bien de ces recettes et ca me donne envie d’essayer. Je vais vous faire confiance. Je vais essayer la recette de la smoothie fraise, mangue et ananas, jevous dirai comment ca a ete.
je vais tenter la Recette Dukan des boulettes de viande hachée aux légumes ce vendredi et je vous ferai part de mon appreciation…
Mon mari est patissier et je peux vous dire que jen souffre aujourdhui car je dois perdre plusieurs kilos et c’est difficile de resister a la tentation car je l’aide au moins deux fois par semaine dans sa boutique …
Je vous conseille ces recettes … cependant je dois dire que je suis un peu décue puisqu’il n’y a pas d’autres recettes depuis ma derniere visite… snif snif !
Thzy @ Pas évident du tout … je vois avouer que j’adore manger des gateaux… Je vais en acheter tous les fins de journee et une fois le diner fini… bah je me regale. Je devrai mieux de faire attention.
jai entendu parler de ce régime et qu il fait un taba, je voudrais voir sa sur moi. je voudrais perdre du poids, mais dans vos recettes il beaucoup de choses que ne mange pas. et je voudrais savoir si il n aurai pas d autre recettes car par ex le poulet je n aime pas, et que dans vos recette il apparait beaucoup de fois
quelle est la parte de poids possible par semaine svp
c est très difficile!!!!!
après la phase d’attaque peux t on boire du kéfir
j’ai commencer dukan depuis hier j’espere ne pad monter sur ma balance avant dimanche matin car cela sera mon dernier jour de phase d’attaque pourvu que le resultat ne me deprime pas par contre je ne suis pas trop fan de la galette au son d’avoine et pourtant il faut en prendre obligatoirement 2 cuillère a soupe par jour. je me suis aussi tromper en achetant mon perrier je l’ai pris au citron ,puis je quand même le boire ??? merci d’avance pour vos reponse.